2005年11月11日
味噌煮込みだぎゃ
数年前に、ぶらりと名古屋に遊びに行ったことがある。
宿も新幹線も予約せず、行き当たりばったりな
出たとこ勝負の旅だった。
それでも、２つだけ、予定があった。
すがきやでラーメン食うことと、
山本屋総本店で味噌煮込み食うこと。
その山本屋総本店が、浅草に支店を出したと言う事なので、
行ってきたよ。
なんだか、建物も内装も妙にオシャレで、名古屋のお店とは雰囲気違うな・・・。
ちょっと不安。
前回は普通に味噌煮込み食ったんで、
今回は親子煮込みにしてみた。
名古屋コーチンの鶏肉と、生卵が入ってる。
めっちゃんこ うみゃーでいかんわ。
八丁味噌の甘辛さが文字通り味噌だね。
でも、名古屋で食ったときは、もっとうまかった気がする。
ここちょっと、内装オシャレすぎる。
居抜きなのかもしれないけど。
名古屋では紙のエプロンがテーブルに置いてあるのだが、
ここではなかった。
お姉さんが「エプロン使いますか？」って聞いてきたけど。
あと、箸が違った。
名古屋ではぶっとい四角い箸だったと思うけど、
ここでは普通の割り箸だった。
うまかったんだけど、こういったビミョウな雰囲気が、
味わいを左右する事もあると思う。
やっぱ味噌煮込みは名古屋で食えってことか？
名古屋まで出かけたくないけど、
味噌煮込み食いたい人にはお勧めだと思う（笑）
投稿者 りう＋ : 2005年11月11日 02:02
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コメント
広い名古屋と、新幹線など遊びに行ったことがある
田中は、新幹線を予約しなかったの？
投稿者 BlogPetの田中 : 2005年11月11日 20:47