2005年06月02日
蕎麦屋
せっかく鎌倉まで出かけたんで、
前回行った時閉まってた蕎麦屋に行ってきた。
小町通りをちょいと曲がったところにある、「なかむら庵」
鎌倉では昔から有名店だ。
あえてリンクしないけど、ぐぐればたくさん出てくる。
１５～６年ぶりかな。
あれ？
なんか変った？
味も雰囲気も。
前から卵つなぎだっけ？
蕎麦のつなぎに、卵やとろろを使うのは、
好みもあるんだろうが、俺は、なんかソバが堅くなるような気がして・・・
コシとは違うんだよな。カタイの。
でも、こういうのが好きな人もいるんだろうな。
味はよかった。相変わらずドロッと濃い蕎麦湯の香りもいい。
そう言えば、箱根に「はつ花」って蕎麦屋があって、
こちらもあえてリンクしないが、ぐぐれば出てくる。
はつ花のソバは確か卵ととろろ、両方使ってる。
ここの蕎麦も、やはり、ちょっと硬い。
でも、気になるほどではないし、ソバ自体の風味はいいんで、割と好き。
昔は藤沢に支店があったんだよな。
閉店した時は悲しかった。
今では箱根まで行かないと、あのソバ食えないんだよな。
で、つなぎの卵やとろろはいいのか悪いのか。
ん～、つなぎの材料よりは総合的な印象で判断したいな。
なんだかんだ言っても、結局は我侭な俺。
もう少し大人になりなさい。
投稿者 りう＋ : 2005年06月02日 00:32
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://fortunebag.s20.xrea.com/koujitsu/mt-tb.cgi/280
コメント
田中・・・・
残念だなぁ。
鎌倉で広い鎌倉をBLOGしたよ。
投稿者 りう＋ : 2005年06月02日 17:43
maminamiさん
私と食べ歩きは大変ですよ。
食うわ歩くわ。
蕎麦屋ばっかり四軒入ったこともありますから。（笑）
山形のソバもいいですね～。
食ってみたいです。
投稿者 りう＋ : 2005年06月02日 17:40
inoriさん
リニューアルした江ノ島水族館のまわりは、
かなり面白いみたいです。行ったことないけど。
地元なんで一度は行ってみよう。
江ノ島－鎌倉間の移動は江ノ電でどうぞ。
乗ってるだけで結構楽しいです。
投稿者 りう＋ : 2005年06月02日 17:37
鎌倉で広い鎌倉をBLOGしなかった。
投稿者 BlogPetの「田中」 : 2005年06月02日 14:56
いいなぁ、りう＋さんと食べ歩きしたい～！山形の蕎麦もうまいんですけど、どうですか？
投稿者 ｍａｍｉｎａｍｉ : 2005年06月02日 11:17
今週末鎌倉方面いく予定なので
参考にさせていただきますよ～ｖ
江ノ島水族館の深海魚がお目当てでっ…
投稿者 inori : 2005年06月02日 11:06