2005年04月13日
太ったかな・・・
平塚で毎日何食ってるかと言うと、
１日に２食の中華料理である。賄い飯って奴だ。
中華好きな俺にとってはパラダイスと言える。
しかもこれがうまいの！
例えば昨日の昼の飯は、
「牛バラとアキレス腱のスープ煮」
アキレス腱の料理はメニューに載ってないので、
賄い用にわざわざ取ったらしい。
柔らかいバラ肉と、もっちりしたアキレス腱の食感の違いが楽しい。
しかもスープが絶品だ。
ただでさえ美味しい上湯に、さらに肉と野菜を加えて煮込むんだから、
まずいわけがない。香りも味も深みがある。
バラもアキレス腱も、牛の中では安い部位だし、
賄いなんで見てくれはイマイチだけど、
これ、ちょっと体裁整えて、
クコとかハスの実なんかの漢方食材でも入れれば、
コラーゲンたっぷり、美味しくて体にいい薬膳スープとして売り物になるな。
とまぁ、毎日美味しい食事がタダで食べられるのはいいんだけど、
困った事が一つ。
あまりのうまさに、つい食いすぎてしまうこと。
最近ちょっとベルトがきつくなってきたように思う。
ただし、体調はいい。
毎日水代わりにがぶ飲みしてる、プーアル茶がいいのかもしれない。
でも、食いすぎには気をつけようと思った。
もういい年だし（笑）
投稿者 りう＋ : 2005年04月13日 00:13
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コメント
スジ肉は、料理の手間はかかりますが、
美味しいところですね。
お料理得意のmaminamiさんなら、その美味しさは知ってると思ってました。
regentさんやmaminamiさんが来てくれた時に、用意できるといいんですが（笑）
投稿者 りう＋ : 2005年04月14日 00:12
アキレス腱！！そういうところ､大好きです（笑）。もう、スジだけいっぱい煮込んであっても大丈夫～！もし私が食べに行ったらこっそり出してください（笑）。
投稿者 ｍａｍｉｎａｍｉ : 2005年04月13日 22:16
うう、怖いなぁ。
グルメのRegentさんを満足させられるのか・・・？
投稿者 りう＋ : 2005年04月13日 11:57
こんにちは
平塚に美味しい中華の店があるなら、
是非、紹介してください。
頑張って食べに行きますので（笑）
投稿者 Regent : 2005年04月13日 09:26